皱皮木瓜的药用价值:据明代李时珍《本草纲目》记载：“木瓜性温味酸、涩，舒筋络、治痛风、脚转筋、平肝和胃、祛风除湿、降血压。能抗菌消炎、软化血管、抗衰养颜、驱风止痛、消肿”，是一种营养丰富，百益之果。
綦江大罗皱皮木瓜树据中华药曲记载距今也有几百年历史，。每年九月下旬采摘野木瓜鲜果进行深加工。一是切片晒干入药。二是去虫洗净打浆发酵保存或直接入冻库保存。促保皱皮木瓜所含营养成份:齐墩果酸、超氧化物歧化酶(S0D)、木瓜黄胴等营养成份保持特有的特色！
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